Leguminosa usada para fijar nitrógeno en el suelo, es una planta cultivada aualmente y con gran producción de semillas. Son de tamaño pequeño, como un arroz, se usa para consumo humano (semillas con alto valor protéico) y consumo animal (follaje que alimenta a animales de corral). Los brotes o vainas tiernas pueden consumirse crudos o hervidos.
Frijol arroz / Vigna umbellata
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